Agroalimentaire
Couscous & Mesfouf
Couscous complet moyen
Ce couscous est fabriqué à partir de semoule de blé complet dur, mélangée à de l'eau, agglomérée en grains, cuite à la vapeur puis séchée progressivement pour conserver son arôme et sa texture. Le blé ayant été moins raffiné, la semoule conserve ses fibres et éléments minéraux.
Couscous & Mesfouf
Couscous complet fin
Riche en fibres, notre couscous complet est apprécié pour sa saveur et sa légèreté. Il peut aussi être utilisé dans toutes les recettes en remplacement du couscous de blé dur.
Couscous & Mesfouf
Couscous gros
Le Couscous de blé dur gros à base de semoule de blé dur extrait, est un format spécial de couscous qui convient à de nombreuses recettes et préparations.
Couscous & Mesfouf
Couscous moyen
Notre Couscous de blé dur moyen est l'un des formats de couscous les plus populaires dans le monde de la gastronomie, où il est utilisé dans la traditionnelle recette de couscous.
Couscous & Mesfouf
Couscous fin
Les graines de couscous fin sont lumineuses et légères à la texture moelleuse à souhait. La passion et notre expertise vous garantissent le plaisir et la réussite de tous vos plats !
Feuilles de brick
Feuilles de brick Samsa
Les feuilles de brick Samsa sont préparées à partir d'une pâte très fine faite de farine et de semoule de blé.
Feuilles de brick
Feuilles de brick rouleau de printemps
Nos feuilles de brick à l'ail sont préparées à partir d'une pâte très fine faite de farine et de semoule de blé.
Feuilles de brick
Feuilles de brick au piment fort
Nos feuilles de brick à l'ail sont préparées à partir d'une pâte très fine faite de farine et de semoule de blé et de piment fort.
Feuilles de brick
Feuilles de brick au Cheddar
Nos feuilles de brick à l'ail sont préparées à partir d'une pâte très fine faite de farine, de semoule de blé et de Cheddar.
Feuilles de brick
Feuilles de brick à l'ail
Nos feuilles de brick à l'ail sont préparées à partir d'une pâte très fine faite de farine et de semoule de blé et d'ails.
Feuilles de brick
Feuilles brick de 5 pièces
La feuille brick est une gastronomie originaire du Maghreb. Préparée à partir d'une pâte très fine faite de farine et de semoule de blé.