C'est un plat de légumes tunisien populaire. I3C Plus propose une authentique chakchouka tunisienne à base de tomate, poivre, oignon, huile végétale, huile d'olive, épices et sel. Le goût est très savoureux et épicé.
Conserves
Harissa & Hrouss
Pâte traditionelle aux piments forts
Notre pâte traditionnelle aux piments forts, un véritable trésor de la cuisine épicée !
Élaborée à partir de piments rouges séchés de premier choix, cette pâte est sublimée par de l'huile d'olive extra vierge, ajoutant une richesse et une profondeur exceptionnelles à chaque bouchée. L'ail frais et un mélange d'épices soigneusement équilibrées rehaussent...
Piments
Piment vert
La conserve de piment vert est une façon populaire de préserver la saveur piquante et la couleur vibrante de ce condiment apprécié dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Pour préparer cette conserve, des piments verts frais sont sélectionnés et lavés soigneusement.Les piments verts conservés peuvent être utilisés pour ajouter une touche de...
Olives
Olives vertes dénoyautées
Les olives vertes dénoyautées en conserve sont une excellente option pour ceux qui recherchent la praticité et la saveur dans leur cuisine. Ces olives sont soigneusement sélectionnées, dénoyautées et conservées dans une saumure légère pour préserver leur goût délicat et leur texture croquante.Les olives vertes dénoyautées sont parfaites pour agrémenter...
Produit phare entière à l’huile d’olive, et leur célèbre boîte rouge ravissent depuis bien longtemps les gourmands de tous âges.
Ces sardines sont sélectionnées et parées manuellement avant d’être frites deux à trois minutes seulement. Elles sont ensuite emboîtées à la main pour assurer une qualité irréprochable, recouvertes d’huile d’olive vierge extra...
Harissa & Hrouss
Hrouss
Hrouss est un véritable joyau de la cuisine tunisienne, un mélange riche et savoureux qui ajoute une note de piquant et un parfum irrésistible à vos plats. Cette préparation se compose principalement de piment rouge séché, d'huile de tournesol, d'ail, d'épices variées, de sel et de sorbate de potassium. Chaque ingrédient joue un rôle crucial dans la...
Artichaut
Cœur Artichaut Bébé d'artichaut
Nul doute que le cœur de l'artichaut, son élément central, est le plus délectable, le plus recherché et le plus apprécié. Sa tendreté et sa texture fondante en font une véritable pépite gustative.Découvrez la délicatesse préservée dans chaque bouchée avec notre conserve de "Bébés d'Artichaut". Récoltés à maturité, préparés avec soin pour capturer...
Piments
Piments de Cayenne
La conserve de piments de Cayenne est une méthode courante pour préserver ces piments rouges vifs, largement utilisés pour ajouter de la chaleur et de la saveur à de nombreux plats. Pour préparer cette conserve, les piments de Cayenne frais sont d'abord récoltés et soigneusement lavés. Ensuite, un mélange de vinaigre et de sel est ajouté.Les piments de...
Olives
Olives noires dénoyautées
Les olives noires dénoyautées en conserve sont une délicieuse option pour ceux qui recherchent la commodité et la saveur dans leur cuisine. Ces olives sont soigneusement sélectionnées, dénoyautées et conservées dans un bain de saumure pour préserver leur goût authentique et leur texture juteuse.Les olives noires dénoyautées sont parfaits pour agrémenter...
La méchouia est une salade typiquement tunisienne. Composée de tomates et piments, grillés et hachés après cuisson, aux épices et à l'ail, cette spécialité tunisienne est servie avec du thon en miettes ou du thon entier, des olives et des œufs durs.
Harissa & Hrouss
Harissa berbère
Originaire de Tunisie, la harissa berbère est fabriquée à partir de piments de cayenne séchés au soleil et cuits au four, puis broyés avec de l'ail. Mélangée avec de l'huile végétale, de l'huile d'olive et des épices, elle offre une saveur authentique et un goût plus riche que la harissa classique. Parfaite pour rehausser les plats cuisinés, les...
Artichaut
Artichaut Grillé
Succombez à la perfection grillée avec notre conserve d'artichauts grillés. Récoltés à leur plein potentiel de saveur, ces délicieux artichauts sont grillés avec soin pour capturer leur arôme fumé et leur tendresse exquise. Chaque bouchée vous transporte vers un festin méditerranéen, où la douceur de l'artichaut rencontre le feu subtil du grill.
Olives
Tranches d'olives noires
Les conserves de tranches d'olives noires offrent une option pratique pour ceux qui apprécient la saveur riche et distinctive des olives dans leurs plats. Ces tranches sont soigneusement préparées à partir d'olives noires de qualité, dénoyautées et coupées en fines lamelles, puis conservées dans un bain de saumure pour préserver leur fraîcheur et leur...
Salade Méchouia
Salade Méchouia Douce
La méchouia est une salade typiquement tunisienne. Composée de tomates et piments, grillés et hachés après cuisson, aux épices et à l'ail, cette spécialité tunisienne est servie avec du thon en miettes ou du thon entier, des olives et des œufs durs.
Artichaut
Caviar Artichokes
Le caviar d'artichaut Mayssen est préparé à partir de jeunes cœurs d’artichauts sélectionnés avec soin. Épluchés et blanchis à la main, ils conservent une texture tendre et délicate. Ce caviar, onctueux et raffiné, est sublimé par une marinade légère à l’huile d’olive, apportant une saveur authentique à vos plats et apéritifs.
Ce caviar est parfait pour...
Olives
Tranches d'olives verte
Les conserves de tranches d'olives vertes offrent une solution pratique et savoureuse pour ceux qui recherchent la saveur distinctive des olives dans leurs plats. Préparées à partir d'olives vertes de qualité, ces tranches sont dénoyautées, coupées en fines lamelles, puis soigneusement conservées dans un bain de saumure pour préserver leur fraîcheur et...
Les Tapenades de carottes sont préparées à base de légumes grillés ou séchés, qui sont ensuite concassés et mariés avec des herbes et huiles parfumées.
La Tapenade de carottes apportera de la créativité dans votre cuisine et répond aux nouveaux modes de consommation : repas déstructurés, dippings, apéritifs dînatoires
La Tapenade de carotte s'utilise...
Olives
Olives violettes entières
Les conserves d'olives violettes entières sont une délicieuse option pour ceux qui recherchent la saveur distinctive des olives dans leurs repas. Ces olives sont sélectionnées avec soin, préservées entières et conservées dans un mélange de saumure pour préserver leur goût authentique et leur texture ferme.Les olives violettes entières sont parfaites pour...
Fini les longues heures de préparation et de cuisson, vous pouvez dès à présent déguster la mloukhiya tunisienne sans trop attendre.La mloukhiya est un plat traditionnel fabriquée à base de feuilles vert foncé, également connu sous le nom de corète potagère. La mloukhiya est appréciée pour sa saveur distinctive et ses qualités nutritives. C’est un plat...
La conserve de tranches de citrons est une méthode simple et délicieuse pour préserver la fraîcheur et l'acidité caractéristiques de ce fruit jaune. Pour préparer cette conserve, des citrons sont soigneusement lavés, puis coupés en fines tranches.Une fois les bocaux remplis, ils sont scellés hermétiquement et peuvent être conservés à température ambiante...
L'ail grillé conserve son arôme caractéristique tout en développant des saveurs douces et riches. Il peut être utilisé de nombreuses manières en cuisine, ajoutant une profondeur de saveur aux plats tels que les sauces, les vinaigrettes, les purées de légumes, les pizzas, ou même simplement étalé sur du pain grillé pour une délicieuse collation.La...
Le caviar d'aubergines est une délicieuse préparation culinaire issue de la cuisine méditerranéenne.Le caviar d'aubergines est mis en conserve dans des bocaux stérilisés, ce qui lui permet de se conserver pendant plusieurs mois. Cette méthode de conservation permet de préserver toutes les saveurs et les arômes de l'aubergine, offrant ainsi une excellente...
Les tomates séchées sont une délicieuse manière de préserver les saveurs intenses de ce fruit rouge. Pour préparer cette conserve, des tomates mûres sont tranchées et déshydratées par exposition au soleil.Pour conserver les tomates séchées, elles sont généralement placées dans des bocaux en verre et recouvertes d'huile d'olive, parfois mélangées à des...
Artichaut
Artichaut avec tige
Nous préparons soigneusement nos artichauts avec tige en les épluchant à la main, en les blanchissant, puis en les découpant à partir de jeunes artichauts. Cette méthode garantit une texture tendre et non fibreuse, tout en conservant une certaine fermeté et un croquant délicieux.Nos artichauts sublimeront vos plats avec leur saveur unique.Nos artichauts...