Vinaigre blanc 100% naturel
Notre vinaigre Blanc est issu de l'agriculture biologique, et utilisable en préparations culinaires. Le vinaigre blanc est l'allié idéal du bicarbonate, avec lequel il réagit en créant de l'effervescence (dégagement de CO2) et de l'acétate de sodium.
Composition :
- Vinaigre blanc 100% naturel.
Processus de fabrication :
- Fermentation alcoolique
- Fermentation acétique
- Règlement
- Espace de rangement
- Embouteillage
Fabrication :
- Fermentation immergée
- Pas de sulfite
- Non pasteurisé
Caractéristiques :
- Acidité (degré acétique) : 5% (+ 0,5%)
- Odeur : spécifique
- Acidité : pH bas: 2,8
- Aspect : limpide
- Alcool résiduel : <0,5%
Traçabilité :
- Origine de la matière première: la Tunisie.
- Origine de transformation: Tunisie
Étiquetage :
- Sans coloration
- Sans agent conservateur
- Aucun arôme
- Sans gluten
Emballage :
| Produit | Unité par carton |
| Vinaigre blanc 100% naturel 250 ml | 12 |
| Vinaigre blanc 100% naturel 500 ml | 12 |
Références spécifiques
Aucun avis client pour le moment.
En haut
